KURSUS MEMBUAT KUE KERING BERSAMA CHEF IBEN
Jakarta, 8 Februari 2025 – Suasana penuh semangat dan antusiasme tampak di Aula ASAINDO UNIVERSITY, Jakarta Timur, saat Bidang Usaha dan Kemitraan Ibu BELLA Jakarta menggelar kursus eksklusif "Membuat Kue Kering Bersama Chef Iben". Kegiatan ini diikuti oleh 21 peserta yang antusias untuk mendalami seni pembuatan kue kering bersama salah satu chef ternama, Chef Iben.
Kursus ini merupakan bagian dari program pemberdayaan usaha kecil dan menengah yang diinisiasi oleh Ibu BELLA Jakarta di bawah kepemimpinan Ibu Herlina Susanthy. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan pentingnya keterampilan kuliner sebagai peluang usaha yang menjanjikan, terutama dalam industri makanan yang terus berkembang pesat.
"Kami ingin memberikan kesempatan bagi para peserta untuk tidak hanya belajar teori tetapi juga praktik langsung bersama ahlinya. Ini bisa menjadi langkah awal mereka untuk memulai bisnis sendiri atau meningkatkan kualitas produk mereka," ujar Ibu Herlina Susanthy.
Resep, Teknik, dan Rahasia Kue Kering
Dalam sesi pelatihan, Chef Iben membagikan berbagai resep andalannya, teknik khusus dalam pembuatan kue kering, serta tips agar produk yang dihasilkan memiliki rasa lezat dan tampilan menarik.
Peserta tidak hanya diajarkan teknik dasar, tetapi juga cara mengemas dan memasarkan produk agar bisa bersaing di pasaran.
Antusiasme dan Harapan Peserta
Salah satu peserta, Rohimah, mengungkapkan rasa senangnya dapat mengikuti kursus ini. "Saya ingin memulai usaha kecil-kecilan dari rumah. Dengan ilmu yang saya dapat hari ini, saya semakin percaya diri untuk mencoba dan mengembangkan bisnis kue kering saya sendiri," ungkapnya dengan penuh semangat.
Tak hanya Rohimah, peserta lainnya juga mengaku mendapatkan banyak manfaat dari kursus ini. "Selama ini saya hanya mencoba dari resep-resep di internet, tapi setelah mendapat arahan langsung dari Chef Iben, saya lebih paham teknik yang benar," kata Eka, seorang ibu rumah tangga yang bercita-cita membuka toko kue sendiri.
Dampak dan Harapan ke Depan
Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi para peserta dalam mengembangkan keterampilan dan peluang bisnis di industri kuliner. Ibu BELLA Jakarta berencana untuk mengadakan lebih banyak pelatihan serupa di masa mendatang guna mendukung komunitas wirausaha lokal.
"Kami berharap para peserta tidak hanya berhenti di sini, tetapi terus mengembangkan keterampilannya dan memanfaatkan ilmu yang didapat untuk meningkatkan taraf hidup mereka," pungkas Ibu Herlina Susanthy.
Kursus "Membuat Kue Kering Bersama Chef Iben" sukses memberikan pengalaman berharga bagi para peserta. Dengan semangat dan dedikasi, mereka siap melangkah lebih jauh dalam dunia usaha kuliner! (KS).